Chockerande effekt av kolhydrater

Kolhydrater binder stora mängder vatten i våra muskler. Det är av den anledningen som många rasar i vikt den första veckan med LCHF. Då glykogenet i musklerna förbränns släpps vattnet ut den naturliga vägen och oftast tappar man 2-4 liter. Detta är dessutom en del av omställningsbesvären då vattnet allt som oftast drar med sig en hel del mineraler vilket gör att det blir obalans i kroppen. Kramp är därför inte helt ovanligt som ett resultat av just detta. Jag minns att jag själv hade en del problem med kramp som jag tillslut fick ordning på genom att äta pumpafrön. Pumpafröna innehåller stora mängder magnesium och har vi samtidigt ett överskott av kalcium så kommer upptaget av magnesium att hämmas. Magnesium ansvarar för mer än 300 processer i kroppen och en viktig roll är att se till att musklerna kan slappna av. Läs gärna mer om magnesiumbrist här.
 
Hur påverkar då kolhydraterna vår kroppssammansättning rent visuellt? Även om vi inte går upp i vikt av en kost rik på kolhydrater så kommer den bundna vätskan ge tydliga förändringar. Detta fick jag tydliga bevis på då jag hämtade ut ett nytt körkort för ett tag sedan. När jag jämförde med mitt tidigare körkort fick jag en chock. Det skiljer fyra år mellan körkorten och under den tiden har jag legat nästan konstant på 75 kg. Skillnaden i livsstil var dock stor för fyra år sedan. Då åt jag en hel del kolhydrater och hade ännu inte börjat med LCHF.
 
 
 
 
 
lchf
immo

Är det samma kille.